Cà phê Xuân Thì | Cân bằng vị đắng và chua hoàn hảo

Cà phê Xuân Thì | Cân bằng vị đắng và chua hoàn hảo | Laven Coffee

[Tặng đế lót] Cà phê kết hợp Robusta và Arabica có vị ngon độc đáo, hương thơm tuyệt hảo.

808 Đã bán

14 Đánh giá

175,000 đ

Phân loại (Type)

Pha phin (Vietnam filter)

Pha máy (Espesso)

Nguyên Hạt (Whole bean)

Quà tặng đế lót (Coaster Gift)

Espresso

Pour over

Phin (Filter)

French press

Moka pot

Số lượng

Vận chuyển đến

Đơn giá vận chuyển:

Mã giảm giá

1. Voucher15k: Đăng ký Thành viên: Freeship 15,000 đơn hàng trên 100,000

Cà phê nguyên bản 100%
Sản phẩm chính hãng

Giao hàng miễn phí, giao hàng nhanh 2h
trong nội thành HCM

Đổi trả hoàn toàn miễn phí
khi gặp vấn đề về đơn hàng

Dịch vụ chu đáo, tận tình
Hỗ trợ nhanh gọi 0935.111.814

THÔNG TIN SẢN PHẨM XUÂN THÌ - LAVEN COFFEE

	Thành phần Blend Robusta và Arabica		Phương pháp sơ chế Honey và Washed
	Vùng nguyên liệu Gia Lai và Cầu Đất		Mức độ rang Vừa (medium)
	Tỉ lệ quả chín Trên 98%		Hương vị Cân bằng vị đắng và chua, hậu vị ngọt, hương thơm nồng nàn

Nếu như bạn lỡ vô tình thích vị đắng của Robusta nhưng cũng thích hương thơm dịu nhẹ của Arabica thì ngại ngùng gì mà không thử ngay cà phê XUÂN THÌ của Laven Coffee nhỉ?

Cà phê Blend Robusta & Arabica kết hợp đã che đi những khuyết điểm và nâng tầm những ưu điểm. Xuân Thì mang đến sự cân bằng cả về vị ngọt, hương thơm, độ chua, hương vị và thể chất đã tạo nên nét độc đáo riêng biệt khó cưỡng.

Cà phê Blend là gì?

Cà phê Blend là sự phối hợp giữa các loại cà phê có nguồn gốc khác nhau. Mục đích của sự phối trộn này giúp tận dụng tối đa những phẩm chất tốt của hạt cà phê. Từ đó cho ra loại cà phê có hương vị cân bằng và mượt mà.

Tuy nhiên, với từng mục đích và gu uống khác nhau thì sẽ có tỉ lệ phối trộn phù hợp với cách pha chế khác nhau. Cà phê Robusta Honey có vị đắng dịu đậm đà đặc trưng. Còn Cà phê Arabica mang đặc tính chua thanh, mùi hương trái cây quyến rũ. Khi blend 2 loại này với nhau sẽ tạo ra tách cà phê thơm ngon tuyệt hảo.

Câu chuyện cà phê XUÂN THÌ
Tuổi xuân thì ngắn ngủi nhưng đó là quãng thời gian đáng nhớ. Tuổi trẻ với những khám phá, thử thách để rồi học được những điều hay, mới lạ. Cà phê blend của Laven cũng giống như thời xuân xanh ấy vậy. Laven đã tìm ra sự kết hợp các tính chất nổi bật của dòng Robusta và Arabica để cho ra hương vị khó quên. Chính sự tìm tòi, khám phá đó đã cho ra một tách cà phê độc đáo mang tên Xuân Thì.

Thành phần

100% ROBUSTA & ARABICA

Với giá trị cốt lõi là nguyên bản, Laven cam kết dòng cà phê XUÂN THÌ có thành phần từ 100% hạt Robusta Honey & Arabica, KHÔNG chất hương liệu, KHÔNG pha tẩm, KHÔNG chất bảo quản, AN TOÀN SỨC KHỎE. Với Laven Coffee, cà phê ngon nhất là cà phê giữ được nét TINH TÚY và NGUYÊN BẢN của cà phê tự nhiên

Thu hoạch cà phê chín

TỈ LỆ TRÊN 98%

Nếu cà phê có tỉ lệ chín càng cao thì chất lượng và hương vị nguyên bản cà phê cũng được thể hiện rõ ràng hơn. Laven coffee luôn lựa chọn những hạt cà phê tỉ lệ chín luôn đạt mức trên 98% vì Laven hiểu rằng nguồn cà chất lượng cao thì sẽ tạo ra tách cà phê mang hương vị tuyệt hảo nhất đến tay bạn.

Phương pháp sơ chế

WASHED & HONEY

Sơ chế Washed (Arabica): Sau khi được thu hái từ nông trại, hạt cà phê được chọn lọc loại bỏ tạp chất (đất đá, hạt kém chất lượng...) Tiếp đó chúng sẽ được bỏ vào máy xát vỏ loại bỏ lớp vỏ thịt, chỉ còn lớp chất nhầy. Để loại bỏ chất nhầy còn kết dính trên nhân cà, cà sẽ được ủ lên men cuối cùng rửa sạch và phơi nắng giữ độ ẩm 12%. Vì cà phê được lên men bởi chính hệ enzim của hạt hoặc hệ enzim do các vi sinh vật tạo ra giúp phát huy tối đa hương vị trong hạt. Quá trình lên men là chìa khóa của phương pháp chế biến này.

Sơ chế Honey (Robusta): Cà phê sau khi thu hoạch sẽ được loại bỏ các lớp vỏ và một phần thịt phía trong. Sau đó cà được đem phơi cùng lớp chất nhầy còn kết dính trong một thời gian nhất định. Vì chất nhầy rất giàu axit và đường giúp cà phê có độ ngọt hài hòa tựa như mật ong tự nhiên. Khi được tiến hành đúng quy trình và đảm bảo đúng tiến độ cà phê Robusta Honey sẽ tạo nên hương vị tuyệt hảo nhất. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa Sơ chế khô và sơ chế ướt.

Mức độ rang

MEDIUM - VỪA

Ở mức độ rang này, hạt cà phê sẽ được lấy ra ngay trước giai đoạn nổ lần 2. Hạt cà phê sẽ chuyển dần sang màu nâu. Lúc này hương thơm cà phê cân bằng, vị đắng được thể hiện rõ hơn và vị chua giảm dần.

Hương vị

ĐẮNG DỊU, CHUA THANH, HẬU NGỌT

Khi cà phê Robusta và Arabica kết hợp lại với nhau sẽ tạo loại cà phê có body cân bằng, đắng vừa phải. Hậu vị mượt mà của vị đắng và vị chua nhẹ. Loại cà phê này thích hợp khi dùng chung với sữa vì tạo được độ cân bằng giữa đắng – chua – béo.

Cà phê Xuân Thì của Laven Coffee không những đảm bảo chất lượng mà còn mang đến trải nghiệm mua hàng tốt nhất. Laven hứa hẹn sẽ mang đến những tách cà phê thơm ngon và đậm đà giúp bạn thưởng thức cà phê một cách trọn vẹn và đầy tinh tế.

Công nghệ rang Hot-air

Công nghệ Hot-air là rang chín cà phê bằng 100% khí nóng. Khí nóng sẽ giúp cà phê được rang đều từng hạt từng trong ra ngoài. Khí nóng được điều chỉnh đúng nhiệt độ một cách nhanh chóng. Do đó Laven Coffee luôn kiểm soát được từng mẻ rang và cho ra những hạt cà phê rang mộc cao cấp.

Chứng nhận Vệ sinh ATTP

Laven Coffee có nhà máy rang xay chuyên nghiệp, các sản phẩm đều có giấy ATTP và được kiểm nghiệm một cách nghiêm ngặc qua từng khâu. Đảm bảo sản phẩm luôn tươi mới và sạch sẽ, anh toàn đến sức khỏe người dùng.

Chính sách đổi trả Miễn phí

Tất cả sản phẩm của Laven Coffee giao đến khách hàng đều được kiểm tra một cách kỹ lưỡng trước khi giao đến tay khách hàng. Đối với các sản phẩm giao sai, lỗi, hư hỏng do nhà sản xuất sẽ được hoàn trả miễn phí 100%. Laven luôn đảm bảo quyền lợi cho khách hàng cùng mong muốn đem đến những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.