5 công thức pha chế cà phê đá xay nguyên chất Đồng Nai siêu ngon!

Cà phê đá xay thực sự là một món thức uống tuyệt vời để tận hưởng vào những ngày hè nóng bức. Với sự kết hợp giữa cà phê nguyên chất Đồng Nai đậm đà và mát lạnh từ đá xay, món cà phê này mang đến cảm giác sảng khoái và hứng khởi. Bạn có thể thưởng thức cà phê đá xay với nhiều hương vị khác nhau, từ truyền thống đến sáng tạo. Dưới đây là top 5 công thức pha chế đá xay "đỉnh cao của sự ngon" mà bạn nên thử một lần trong đời.

Công thức cà phê đá xay Biên Hòa, Đồng Nai

Top 5 công thức pha chế đá xay tuyệt cú mèo

Nội dung:
1. Hot hit những món cà phê đá xay bắt trend cực xịn
2. Cà phê đá xay Caramel Macchiato
3. Cà phê đá xay cookie
4. Cà phê sữa đá xay
5. Cà phê đá xay Frosty Phin-Gato
6. Cà phê dừa đá xay

Hot hit những món cà phê đá xay bắt trend cực xịn

Mùa hè nắng nóng, không gì tuyệt vời hơn một ly cà phê đá xay thơm ngon, mát lạnh để giải tỏa cơn khát và thưởng thức hương vị đậm đà của cà phê. Thứ thức uống này là một món đồ uống phổ biến và hấp dẫn, mang lại sự sảng khoái và thỏa mãn vị giác.
Cà phê đá xay được pha chế bằng cách kết hợp giữa cà phê espresso đậm đà và đá xay nhuyễn, tạo nên một hỗn hợp mát lạnh, bồi đắp vị cà phê đặc trưng. Qua quá trình xay, đá nhuyễn tạo nên cấu trúc mịn màng, tạo thành lớp bọt đá bồng bềnh trên mặt cà phê. Khi kết hợp cùng hương vị đậm đà của cà phê espresso, cà phê đá xay trở thành một món uống thật sảng khoái và đáng thưởng thức. Dưới đây là một số công thức pha chế đá xay dành cho mùa hè này:

Cà phê đá xay Caramel Macchiato

Caramel Macchiato đá xay là một trong những món cà phê đá xay phổ biến và thơm ngon. Đây là một sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đắng đậm đà của espresso, vị ngọt của caramel và độ mát lạnh của đá xay. Mỗi lớp trong ly Caramel Macchiato đá xay mang đến một trải nghiệm độc đáo cho người uống. Bạn có tò mò về cách làm không? Hãy cùng Laven Coffee làm theo công thức bên dưới nhé:
Nguyên liệu:

60ml cà phê nguyên chất Đồng Nai
200ml sữa tươi thanh trùng
15ml caramel
3g xanthan gum (một loại đường được lên men bởi một loại vi khuẩn có tên gọi là Xanthomonas campestris)
Đá viên
5ml đường nước
Kem tươi
Dụng cụ: máy xay sinh tố, ly thủy tinh, ca, muỗng...

Món nước uống đơn giản thích hợp vào mùa hè

Các bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị tất cả nguyên liệu đã nêu trên và đặt vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Bật máy xay và xay cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất lỏng mịn.
Bước 3: Trang trí ly thủy tinh và cho hỗn hợp cà phê đá xay sữa vào ly.
Bước 4: Thêm kem tươi lên trên ly cà phê và trang trí theo ý thích.
Xem video hướng dẫn chi tiết tại đây
Lưu ý khi làm cà phê đá xay Caramel Macchiato:

Nếu bạn không có máy xay cà phê Espresso, bạn có thể sử dụng cà phê phin thay thế. Tuy nhiên, hãy tăng lượng sữa hoặc đường để điều chỉnh hương vị và tránh cảm giác cà phê quá đắng.
Không nên sử dụng ống hút khi uống loại cà phê đá xay này. Để trải nghiệm hương vị hoàn hảo nhất của đồ uống này, hãy thưởng thức trực tiếp từ ly.

Bằng cách làm theo các bước trên, bạn sẽ có được một ly cà phê đá xay sữa thơm ngon và hấp dẫn.

Cà phê đá xay cookie

Cà phê đá xay cookie là một món đồ uống hấp dẫn và ngon miệng, kết hợp giữa hương vị cà phê đậm đà và hương vị ngọt ngào của bánh cookie. Món này thường được pha chế bằng cách xay nhuyễn đá và trộn cùng cà phê espresso, sữa và cookie. Hãy chuẩn bị những nguyên liệu bên dưới và tận hương một ly cà phê đá xay cookie ngay thôi
Nguyên liệu:

50ml cà phê nguyên chất Đồng Nai
40ml sữa tươi
50ml sữa đặc
3-4 bánh Oreo nhân sô-cô-la
10 gram bột Frappe
Chocolate, vụn bánh Oreo để trang trí
Đá viên
Dụng cụ: máy xay, bình, ly, cốc nhựa,...

Một ly cà phê đá xay cookie thơm ngon và hấp dẫn

Các bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị tất cả nguyên liệu đã liệt kê và đặt vào máy xay.
Bước 2: Bật máy xay và xay cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất lỏng nhuyễn.
Bước 3: Lấy ly hoặc cốc nhựa và đổ hỗn hợp cà phê đá xay cookie vào.
Bước 4: Trang trí mặt trên ly hoặc cốc với chocolate và vụn bánh Oreo để tạo điểm nhấn thú vị.
Bạn có thể tùy chỉnh lượng sữa và cà phê theo sở thích cá nhân để tạo ra món cà phê đá xay phù hợp với khẩu vị riêng của mình.
Xem video hướng dẫn chi tiết tại đây
Lưu ý khi làm Cà phê đá xay cookie:

Đảm bảo bánh Oreo và đá viên đã được nghiền nhuyễn trước khi đưa vào máy xay để tránh gây trục trặc cho máy (nếu máy của bạn yếu hoặc không có chức năng nghiền đá).
Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể thêm đường nếu muốn món cà phê đá xay cookie có hương vị ngọt hơn.

Bằng cách làm theo các bước trên, bạn sẽ có được một ly cà phê đá xay cookie thơm ngon và hấp dẫn.

Cà phê sữa đá xay

Cà phê sữa đá xay không chỉ là một món thức uống, mà còn là một nghệ thuật. Khi uống cà phê sữa đá xay, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị đắng của cà phê, vị ngọt của sữa và vị lạnh của đá. Một ly cà phê sữa đá xay sẽ làm bạn tỉnh táo và thư giãn trong những ngày nóng bức. Để chuẩn bị món này, bạn cần sẵn sàng các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:

60ml cà phê nguyên chất Đồng Nai
10gr bột Frappe base
30ml sữa đặc
20ml kem béo Rich’s
Đá viên
Whipping cream hoặc bánh Oreo để trang trí
Dụng cụ: cốc, máy xay sinh tố,...

Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng và ngọt

Sự hòa quyện giữa vị đắng của cà phê, vị ngọt của sữa và vị lạnh của đá

Các bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị tất cả nguyên liệu đã liệt kê và đặt vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Bật máy xay và xay cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất lỏng nhuyễn.
Bước 3: Lấy cốc và đổ hỗn hợp cà phê sữa đá xay vào.
Bước 4: Trang trí bề mặt thức uống bằng Whipping cream hoặc bánh Oreo để tạo điểm nhấn thú vị.
Lưu ý khi làm cà phê sữa đá xay:

Nếu bạn không muốn có vị ngọt béo, bạn có thể không thêm Whipping cream hoặc bánh Oreo vào trang trí.
Lượng cà phê và sữa cũng có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân để tạo ra một cà phê sữa đá xay phù hợp với khẩu vị riêng của bạn.

Bằng cách làm theo các bước trên, bạn sẽ có được một cốc cà phê sữa đá xay thơm ngon và mát lạnh.

Frosty Phin-Gato

Tỉnh táo tức thì với cà phê pha phin truyền thống, quyện cùng kem sữa béo ngậy. Để làm được một ly Frosty Phin-Gato ngon như ngoài quán, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:

25ml cà phê nguyên chất pha từ Phin
100ml kem sữa
Thạch cà phê: 50g
20ml syrup caramel
10g bột cacao
150g đá viên
Kem tươi và bột cacao để trang trí
100ml nước nóng
Dụng cụ: cốc, máy xay sinh tố, phin cà phê

Công thức pha chế đá xay tuyệt vời

Các bước thực hiện
Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt tay vào làm Frosty Phin-Gato theo các bước sau:
Bước 1: Pha cà phê phin. Cho 25g cà phê vào phin, ủ trong khoảng 1 phút với 40ml nước sôi. Tiếp tục thêm 50ml nước sôi để nhỏ giọt cà phê. Điều chỉnh lượng nước theo độ đậm của cà phê muốn.
Bước 2: Làm kem sữa. Bạn cho kem sữa và đường vào một cái nồi nhỏ, đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Tắt bếp và để kem sữa nguội.
Bước 3: Làm đá xay. Xay đá cho đến khi nhuyễn mịn, thêm nước hoặc sữa nếu cần.
Bước 4: Lắp ráp Frosty Phin-Gato. Cho thạch cà phê vào ly, sau đó thêm đá xay. Tiếp theo, cho kem sữa và cà phê phin. Trang trí bằng kem sữa và thạch cà phê.
Vậy là bạn đã hoàn thành một ly Frosty Phin-Gato ngon tuyệt rồi đấy!
Lưu ý khi làm Frosty Phin-Gato:

Đảm bảo pha cà phê phin đúng cách để có hương vị đậm đà. Ủ cà phê trong khoảng thời gian đủ để cà phê hòa quyện và nhỏ giọt cà phê một cách chậm rãi.
Kem sữa có thể điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị. Nếu muốn ngọt hơn, bạn có thể thêm đường nếu cần.
Xay đá cho đến khi nhuyễn mịn. Nếu thấy đá khó xay, bạn có thể thêm một ít nước hoặc sữa để giúp quá trình xay dễ dàng hơn.
Trang trí Frosty Phin-Gato bằng kem sữa và thạch cà phê để tạo điểm nhấn hấp dẫn và thêm hương vị thú vị.

Cà phê dừa đá xay

Cà phê cốt dừa kết hợp hài hòa giữa hương vị đắng đặc trưng của cà phê và sự ngọt ngào, béo ngậy của sữa dừa, tạo nên một sự hoàn hảo mê hoặc không thể cưỡng lại. Để Laven coffee gợi ý cho bạn công thức pha chế đá xay này, bạn cần sẵn sàng các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:

25ml cà phê
20ml sữa đặc
60ml nước cốt dừa
20gr bột frappe
50ml đường
300gr đá viên

Cà phê đá xay cốt dừa thơm ngon, béo

Các bước thực hiện:

Cho đá, nước cốt dừa, bột frappe, đường bắp và sữa đặc vào máy xay.
Xay trong khoảng 15-20 giây cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất lỏng mịn.
Đổ hỗn hợp cốt dừa đá xay vào ly.
Đổ cà phê lên trên hỗn hợp cốt dừa đá xay.
Trang trí bằng hạt cà phê, bánh quế và một ít vụn bánh trên mặt.

Bằng cách làm theo công thức trên, bạn sẽ có được một ly cà phê dừa đá xay thơm ngon và mát lạnh.
Lưu ý khi làm cà phê dừa đá xay:

Đảm bảo sử dụng nước cốt dừa tươi ngon để có hương vị tốt nhất cho cà phê dừa đá xay.
Nếu bạn muốn hương vị ngọt hơn, có thể điều chỉnh lượng đường bắp theo khẩu vị của mình.
Khi xay đá, hãy đảm bảo đá đã được nghiền nhuyễn hoàn toàn để tạo thành hỗn hợp mịn và không còn cục đá lớn.
Trang trí cà phê dừa đá xay bằng hạt cà phê, bánh quế và vụn bánh để tạo điểm nhấn hấp dẫn và thêm hương vị thú vị.

Hãy thưởng thức cà phê dừa đá xay thơm ngon và mát lạnh!

Lựa chọn cà phê nguyên chất Đồng Nai

Để có những ly cà phê đá xay chuẩn gu, việc lựa chọn nguồn cà phê ngon là rất quan trọng, và chúng tôi, Laven Coffee, cam kết đáp ứng yêu cầu đó bằng quy trình sản xuất cà phê nguyên chất Đồng Nai đạt chuẩn.
Chúng tôi sử dụng công nghệ rang Hot-Air tiên tiến. Quá trình rang cà phê được thực hiện bởi những chuyên viên rang xay cà phê có chứng chỉ quốc tế SCA (Specialty Coffee Association), đảm bảo chất lượng sản phẩm cà phê của chúng tôi.

Cam kết cà phê đạt chuẩn chất lượng

Chúng tôi cũng đặc biệt chú trọng đến quy trình đóng gói cẩn thận và tuân thủ các quy định về an toàn lao động. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm cà phê của chúng tôi không chỉ đạt tiêu chuẩn cao mà còn an toàn cho người tiêu dùng.
Với cam kết đem đến những ly cà phê đá xay chuẩn gu, chúng tôi hy vọng mang đến trải nghiệm thưởng thức cà phê tuyệt vời và đáp ứng sự tin tưởng của khách hàng.
Cà phê đá xay mang đến những trải nghiệm thưởng thức độc đáo và thú vị. Top 5 công thức pha chế đá xay "uống vào là mê" mà chúng tôi đã giới thiệu sẽ làm say lòng các tín đồ cà phê. Hãy thử những món này và khám phá hương vị đặc biệt của cà phê đá xay.