9 món cà phê bạn không thể tìm thấy tại quán Starbucks, có cả cà phê gu việt
Cà phê Starbucks đã trở thành một biểu tượng của văn hóa cà phê trên toàn cầu. Với hàng trăm quán cà phê Starbucks trên khắp thế giới, chúng ta có thể thưởng thức những thức uống phong cách phương Tây độc đáo của họ. Tuy nhiên, đối với những người yêu cà phê truyền thống hoặc muốn trải nghiệm những hương vị độc đáo từ các nền văn hóa khác nhau, có một số thức uống mà bạn không thể tìm thấy trên menu của Starbucks. Hãy cùng khám phá 11 thức uống đặc trưng này!
Top 9 món cà phê trong có tại quán cà phê starbucks
Nội dung:
- Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ
- Cà Phê Đá Việt Nam
- Oliang (Cà phê Thái)
- Yuan Yang (Cà phê với trà)
- Mazagran (Cà phê chanh Bồ Đào Nha)
- Cà Phê Trứng Thụy Điển
- Cà phê Ireland
- Pharisäer (Cà phê Rum Đức)
- Cafe de Olla (Cà phê Mexico)
Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ
Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, hay còn được gọi là "Kahve", là một trong những loại cà phê truyền thống đặc biệt. Đặc trưng của cà phê Thổ Nhĩ Kỳ là quy trình pha chế độc đáo. Đó là một thức uống có lịch sử lâu đời, đã tồn tại hơn 400 năm với công thức thay đổi rất ít.
Hạt cà phê được rang và xay mịn với bột bạch đậu khấu, sau đó pha chế trong một ấm đun nước gọi là "cezve". Khi uống, cà phê Thổ Nhĩ Kỳ thường được pha chế kèm theo một ít bọt đường và được thưởng thức chậm rãi, để hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của cà phê. Và đặc biệt nhất miệng của bạn sẽ đầy cà phê và bột bạch đậu khấu
Hạt cà phê được rang và xay mịn với bột bạch đậu khấu, sau đó pha chế trong một ấm đun nước gọi là "cezve". Khi uống, cà phê Thổ Nhĩ Kỳ thường được pha chế kèm theo một ít bọt đường và được thưởng thức chậm rãi, để hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của cà phê. Và đặc biệt nhất miệng của bạn sẽ đầy cà phê và bột bạch đậu khấu
Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, hương vị cà phê truyền thống
Cà Phê Đá Việt Nam
Tiếp theo, chúng tôi đi đến châu Á, nơi đồ uống nóng đã trở nên phổ biến từ lâu đời.
Cà phê đá Việt Nam là một biểu tượng của văn hóa được xem là chuẩn mực của cà phê gu việt. Nó vô cùng phổ biến trên các quán cà phê đường phố Việt Nam và các biến thể của nó xuất hiện khắp Đông Nam Á.
Điểm đặc trưng của cà phê này là cách pha chế đơn giản nhưng đậm đà. Hạt cà phê robusta rang đen được pha chế trong một ấm phin nhỏ, lọc ra từng giọt cà phê đậm đà vào cốc đã có sẵn đá và một ít đường. Cà phê đá Việt Nam thường được thưởng thức kèm theo một chén nước ấm, tạo ra trải nghiệm thú vị của sự đắng ngọt xen kẽ.
Cà phê đá Việt Nam là một biểu tượng của văn hóa được xem là chuẩn mực của cà phê gu việt. Nó vô cùng phổ biến trên các quán cà phê đường phố Việt Nam và các biến thể của nó xuất hiện khắp Đông Nam Á.
Điểm đặc trưng của cà phê này là cách pha chế đơn giản nhưng đậm đà. Hạt cà phê robusta rang đen được pha chế trong một ấm phin nhỏ, lọc ra từng giọt cà phê đậm đà vào cốc đã có sẵn đá và một ít đường. Cà phê đá Việt Nam thường được thưởng thức kèm theo một chén nước ấm, tạo ra trải nghiệm thú vị của sự đắng ngọt xen kẽ.
Đậm đà ly cà phê chuẩn gu việt
Oliang (Cà phê Thái)
Tiếp theo một đất nước cạnh Việt Nam, nơi chúng ta có thể tìm thấy Oliang hoặc cà phê mè đá-ngô-đậu nành-mè của Thái Lan.
Oliang, hoặc còn gọi là cà phê Thái, là một thức uống cà phê độc đáo từ Thái Lan. Đặc trưng của Oliang là việc pha chế cà phê cùng các loại gia vị như đậu khấu, hạnh nhân và hương vani (mà đặt biệt món cà phê này sẽ bỏ toàn bộ nguyên liệu vào một cái túi vải tương tự như cà phê vợt ở Sài Gòn). Sau đó đổ nước sôi qua nó và để yên trong khoảng 10-15 phút trước khi thêm đường và rót đá vào . Bạn có thể thêm sữa đặc có đường (cách họ làm trên đường phố Bangkok), cho vào ống hút và thưởng thức! Với hương vị độc đáo, Oliang trở thành một trong những thức uống cà phê được yêu thích ở Thái Lan.
Nếu không có vợt bạn có thể chỉ cần ngâm hỗn hợp cà phê trong nước nóng cùng lúc rồi lọc lại bằng ray hoặc vải mịn (mặc dù cách này không phải là cách truyền thống).
Oliang, hoặc còn gọi là cà phê Thái, là một thức uống cà phê độc đáo từ Thái Lan. Đặc trưng của Oliang là việc pha chế cà phê cùng các loại gia vị như đậu khấu, hạnh nhân và hương vani (mà đặt biệt món cà phê này sẽ bỏ toàn bộ nguyên liệu vào một cái túi vải tương tự như cà phê vợt ở Sài Gòn). Sau đó đổ nước sôi qua nó và để yên trong khoảng 10-15 phút trước khi thêm đường và rót đá vào . Bạn có thể thêm sữa đặc có đường (cách họ làm trên đường phố Bangkok), cho vào ống hút và thưởng thức! Với hương vị độc đáo, Oliang trở thành một trong những thức uống cà phê được yêu thích ở Thái Lan.
Nếu không có vợt bạn có thể chỉ cần ngâm hỗn hợp cà phê trong nước nóng cùng lúc rồi lọc lại bằng ray hoặc vải mịn (mặc dù cách này không phải là cách truyền thống).
.jpg)
Khám pha ly cà phê thái
Cách làm cà phê vợt - cà phê chuẩn gu việt tại nhà ở đây
Yuan Yang (Cà phê với trà)
Cà phê? Trà? Tại sao không phải là một số của cả hai? YYuan Yang là một thức uống kết hợp giữa cà phê và trà, phổ biến ở Hong Kong; nhiều đến mức các quán cà phê Starbucks ở Hồng Kông thực sự đã cung cấp sản phẩm này trong thời gian giới hạn dưới dạng Frappucino.
Đặc điểm của Yuan Yang là sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng của cà phê và vị ngọt, nhẹ của trà. Yuan Yang được làm bằng cách pha trà đen đậm đặc trong ấm, khuấy trong sữa đặc có đường hoặc cô đặc có đường và cà phê, sau đó làm ngọt cho vừa ăn. Thêm một ít bánh quy giòn và bạn đã có cho mình một phong cách Châu Á trong bữa trà mặn.. E hèm, thật tuyệt.
Đặc điểm của Yuan Yang là sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng của cà phê và vị ngọt, nhẹ của trà. Yuan Yang được làm bằng cách pha trà đen đậm đặc trong ấm, khuấy trong sữa đặc có đường hoặc cô đặc có đường và cà phê, sau đó làm ngọt cho vừa ăn. Thêm một ít bánh quy giòn và bạn đã có cho mình một phong cách Châu Á trong bữa trà mặn.. E hèm, thật tuyệt.
.jpg)
Cà phê thích hợp cho những người thích nhâm nhi
Mazagran (Cà phê chanh Bồ Đào Nha)
Tiếp theo, chúng tôi đến Bồ Đào Nha, nơi họ đã tìm thấy những cách pha cà phê độc đáo khác, đặc biệt là thêm chanh vào. Bây giờ bạn có thể không nghĩ rằng cà phê và chanh nghe có vẻ trực quan, nhưng thức uống có đá này thực sự có thể mang lại cảm giác sảng khoái khó tin.
Đặc trưng của Mazagran là sự kết hợp giữa cà phê đen và nước chanh tươi. Thức uống này thường được phục vụ trong một ly đá và được thưởng thức lạnh. Mazagran mang đến hương vị chua nhẹ, mát lạnh và sảng khoái, là lựa chọn hoàn hảo trong những ngày nắng nóng.
Đặc trưng của Mazagran là sự kết hợp giữa cà phê đen và nước chanh tươi. Thức uống này thường được phục vụ trong một ly đá và được thưởng thức lạnh. Mazagran mang đến hương vị chua nhẹ, mát lạnh và sảng khoái, là lựa chọn hoàn hảo trong những ngày nắng nóng.
.jpg)
Ly cà phê đá đầu tiên trên Thế giới – Mazagran
Cà Phê Trứng Thụy Điển
Bây giờ đến Scandinavia, nơi họ đã tạo ra một loại cà phê mới cho bữa sáng. Phổ biến ở cả Thụy Điển và Na Uy, cà phê trứng đúng như tên gọi của nó, một món cà phê đặt biệt không có ở cà phê Starbucks. Đặc điểm của cà phê này là sự kết hợp giữa cà phê espresso đậm đà và lòng đỏ trứng gà.
Để làm nó, bạn trộn một quả trứng sống với cà phê xay mịn và một lượng nước nhỏ và trộn cho đến khi nó có độ sệt của hỗn hợp cà phê trứng. Sau đó, bạn lấy hỗn hợp sền sệt, đổ vào nồi nước sôi, trộn đều, lọc lấy nước và dùng.
Cà phê trứng Thụy Điển mang đến hương vị đặc biệt, đồng thời tạo ra một lớp kem mịn màng trên bề mặt
thức uống.
Để làm nó, bạn trộn một quả trứng sống với cà phê xay mịn và một lượng nước nhỏ và trộn cho đến khi nó có độ sệt của hỗn hợp cà phê trứng. Sau đó, bạn lấy hỗn hợp sền sệt, đổ vào nồi nước sôi, trộn đều, lọc lấy nước và dùng.
Cà phê trứng Thụy Điển mang đến hương vị đặc biệt, đồng thời tạo ra một lớp kem mịn màng trên bề mặt
thức uống.
Ly cà phê trứng đến từ Thủy Điển
Cà phê Ireland
Tiếp theo lại là một món độc lạ mà không có tại cà phê starbucks, là rượu và cà phê, tại sao không? Hầu hết mọi người đều đã nghe nói đến, nếu chưa thử cà phê Ailen (Irish Coffee), mặc dù hầu hết mọi người chỉ đơn giản sử dụng Baileys hơn là pha cà phê thật.
Cà phê Ireland là một thức uống pha chế đặc biệt xuất phát từ Ireland. Đặc trưng của cà phê này là sự kết hợp giữa cà phê espresso, whiskey Ireland, đường và kem tươi. Thức uống này thường được phục vụ trong một ly đá và được trang trí bởi một lớp kem tươi mịn màng. Cà phê Ireland mang đến một hương vị đậm đà, hòa quyện giữa cà phê, whiskey và kem tươi.
Nó tạo ra một thức uống tráng miệng tuyệt vời sau bữa tối, hoặc, bạn biết đấy, một thứ gì đó cho bữa sáng.
Cà phê Ireland là một thức uống pha chế đặc biệt xuất phát từ Ireland. Đặc trưng của cà phê này là sự kết hợp giữa cà phê espresso, whiskey Ireland, đường và kem tươi. Thức uống này thường được phục vụ trong một ly đá và được trang trí bởi một lớp kem tươi mịn màng. Cà phê Ireland mang đến một hương vị đậm đà, hòa quyện giữa cà phê, whiskey và kem tươi.
Nó tạo ra một thức uống tráng miệng tuyệt vời sau bữa tối, hoặc, bạn biết đấy, một thứ gì đó cho bữa sáng.
Một thức uống pha chế đặc biệt xuất phát từ Ireland
Pharisäer (Cà phê Rum Đức)
Tiếp tục là một món cà phê với rượu khác mà tại cà phê starbucks không thể thưởng thức, Pharisäer, hoặc cà phê rum. Pharisäer là một thức uống cà phê đặc trưng phổ biến tại các quán cà phê của Đức.
Tương tự như phương pháp của người Ireland, đặc điểm của Pharisäer là sự kết hợp giữa cà phê đen, đường, kem tươi và rum. Bạn chỉ cần lấy một tách cà phê đậm đặc yêu thích của mình, thêm đường và sau đó thêm một chút (hoặc nhiều hơn) rượu rum trước khi phủ kem tươi và một ít ca cao lên trên. Ngoài ra, một điều cần nhớ là về mặt kỹ thuật, bạn không được khuấy thức uống này sau khi pha chế mà nên nhấm nháp nó qua lớp kem đánh bông.
Pharisäer mang đến một hương vị phức hợp, vừa đắng của cà phê, vừa ngọt của đường và kem, cùng vị cay nồng của rum.
Tương tự như phương pháp của người Ireland, đặc điểm của Pharisäer là sự kết hợp giữa cà phê đen, đường, kem tươi và rum. Bạn chỉ cần lấy một tách cà phê đậm đặc yêu thích của mình, thêm đường và sau đó thêm một chút (hoặc nhiều hơn) rượu rum trước khi phủ kem tươi và một ít ca cao lên trên. Ngoài ra, một điều cần nhớ là về mặt kỹ thuật, bạn không được khuấy thức uống này sau khi pha chế mà nên nhấm nháp nó qua lớp kem đánh bông.
Pharisäer mang đến một hương vị phức hợp, vừa đắng của cà phê, vừa ngọt của đường và kem, cùng vị cay nồng của rum.
.jpg)
Sự kết hợp giữa cà phê đen, đường, kem tươi và rum
Cafe de Olla (Cà phê Mexico)
Mong cuối cùng trong bài viết này mà tại cà phê starbucks không có chính là cafe de olla hay cà phê quế Mexico. Mặc dù nó không chứa cồn, nhưng nó tương tự như cà phê Ailen hoặc pharisäer ở chỗ nó giống một món tráng miệng hơn là đồ uống, nhưng điều đó không có gì đáng xấu hổ.
Cafe de Olla là một thức uống cà phê truyền thống của Mexico. Nó cực kỳ dễ làm, bạn lấy nước, cà phê thô, đường nâu và một thanh quế rồi đun sôi tất cả cùng nhau. Sau đó, bạn tắt bếp và để ngấm trong khoảng 10 phút trước khi lọc và dùng; bạn có thể tùy ý thêm kem đánh bông cho thêm phong phú.
Quế kết hợp hoàn hảo với cà phê và tạo thêm độ sâu cho hương vị trong khi đường nâu tạo thêm vị đậm đà mà màu trắng thông thường không có.
Thức uống này thường được phục vụ trong những chiếc ấm gốm truyền thống có tên là "olla". Cafe de Olla mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn và hơi ngọt ngào từ đường mía và các loại gia vị.
Cafe de Olla là một thức uống cà phê truyền thống của Mexico. Nó cực kỳ dễ làm, bạn lấy nước, cà phê thô, đường nâu và một thanh quế rồi đun sôi tất cả cùng nhau. Sau đó, bạn tắt bếp và để ngấm trong khoảng 10 phút trước khi lọc và dùng; bạn có thể tùy ý thêm kem đánh bông cho thêm phong phú.
Quế kết hợp hoàn hảo với cà phê và tạo thêm độ sâu cho hương vị trong khi đường nâu tạo thêm vị đậm đà mà màu trắng thông thường không có.
Thức uống này thường được phục vụ trong những chiếc ấm gốm truyền thống có tên là "olla". Cafe de Olla mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn và hơi ngọt ngào từ đường mía và các loại gia vị.
.jpg)
cafe de olla hay cà phê quế Mexico
Vậy là bạn đã có 9 món cà phê độc đáo mà tại Starbucks không có, để thêm hương vị cho gu cà phê của bạn.
Đi ra ngoài và gây ấn tượng với bạn bè của bạn và đừng bao giờ để ly cà phê của bạn trở nên buồn tẻ nữa!
