Bỏ túi cách pha cà phê phin lớn chuẩn gu việt dành cho chủ quán

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường, không chỉ đối với khách ngồi tại quán mà cả khách mang đi, việc pha cà phê phin lớn cho quán đã trở nên không thể thiếu. Pha cà phê phin cho quán không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo hương vị độc đáo và đẳng cấp của cà phê Việt. Sự sẵn lòng phục vụ nhanh chóng và linh hoạt đó là bí quyết giúp các quán cà phê định vị được chất lượng và sự tận tâm trong lòng khách hàng. Đó cũng chính là một cách tôn vinh nền văn hóa cà phê truyền thống, đồng thời đáp ứng được xu hướng hiện đại và nhanh chóng của cuộc sống hiện nay. Bởi vậy, việc biết cách pha cà phê chuẩn bán quán đúng gu Việt là điều vô cùng quan trọng đối với các chủ quán.

Bí quyết pha cà phê phin cho quán

Nội dung:
1. Cà phê phin lớn - Tại sao lại quan trọng?
2. Lựa chọn cà phê phin lớn phù hợp
3. Bí quyết lựa chọn hạt cà phê ngon pha cà phê phin cho quán
4. Độ mịn của cà phê và tác động đến hương vị
5. Cách pha cà phê chuẩn bán quán dành cho pha phin lớn
6. Ưu điểm và nhược điểm của việc sử dụng cà phê phin lớn
7. Laven coffee cung cấp cà phê nguyên chất ngon dành cho pha cà phê phin cho quán

Cà phê phin lớn - Tại sao lại quan trọng?

Cà phê phin lớn không chỉ đơn thuần là một công cụ, nó còn ẩn chứa bí quyết pha chế tinh tế, dành riêng cho những cho chủ quán muốn chia sẻ hương vị đặc trưng này cùng một lượng lớn người thưởng thức. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những quán cà phê chuyên về pha phin, mang đến những ưu điểm không thể phủ nhận:

Nhanh Chóng: Sử dụng phin lớn giúp phục vụ cùng lúc nhiều khách hàng, đáp ứng nhu cầu trong thời gian ngắn, tăng hiệu suất và sự tiện lợi.
Ổn Định Hương Vị: Phin lớn giúp tái hiện đúng nét đặc trưng của cà phê Việt, thơm ngon và đậm đà, đảm bảo hương vị ổn định cho từng ly, không làm mất đi sự tinh túy.
Tiết Kiệm: Việc mua và vệ sinh nhiều phin nhỏ không chỉ tốn kém mà còn khá cồng kềnh. Phin lớn đồng nghĩa với việc tiết kiệm chi phí và công sức, đồng thời cũng dễ dàng hơn trong việc bảo quản và vệ sinh.

Như vậy, cà phê phin lớn không chỉ mang lại sự tiện lợi và kinh tế, mà còn giữ nguyên được tâm hồn và hương vị truyền thống của cà phê Việt. Điều quan trọng là người pha chế cần phải hiểu và sử dụng phin một cách tinh tế, chính xác để mỗi giọt cà phê đều trở thành trải nghiệm tuyệt vời, khó quên trong lòng người thưởng thức.

Lựa chọn cà phê phin lớn phù hợp

Lựa chọn phin cà phê đúng kích thước không chỉ ảnh hưởng đến thời gian pha chế mà còn là chìa khóa quyết định hương vị của từng ly cà phê. Trên thị trường, phin cà phê có sẵn trong nhiều kích cỡ, từ loại dành cho 1-2 ly cho đến những phin lớn có khả năng phục vụ tới 8-10 ly cùng lúc. Trước khi quyết định mua sắm, bạn cần ước lượng số lượng người sẽ thưởng thức và lượng cà phê bạn muốn pha trong một lần. Điều này không chỉ giúp bạn tối ưu hóa quá trình pha chế mà còn đảm bảo mỗi ly cà phê đều đạt đến độ đậm đà và hương vị mong muốn.

Lựa chọn phin cà phê phù hợp với lượng khách

Bí quyết lựa chọn hạt cà phê ngon pha cà phê phin cho quán

Hạt cà phê không chỉ là nguồn gốc của hương vị cà phê, mà còn là linh hồn, là tâm huyết của những người sản xuất và pha chế. Để tạo ra một ly cà phê phin lớn đậm đà, đúng chất Việt, việc lựa chọn hạt cà phê đóng vai trò quan trọng.
Trước tiên, hạt cà phê phải được chọn lọc từ những vùng trồng cà phê uy tín, nơi có điều kiện tự nhiên và khí hậu phù hợp cho việc trồng cà phê. Những hạt cà phê tốt sẽ có màu sắc đều, không bị mốc hoặc hỏng.
Tiếp theo, quá trình rang là giai đoạn quyết định đến hương và vị của hạt cà phê. Hạt cần được rang ở nhiệt độ và thời gian phù hợp, không quá nhanh để hạt không bị cháy, cũng không quá chậm để hạt không giữ được hương vị đặc trưng. Quá trình rang cần đảm bảo hạt cà phê rang đều, đạt mức độ đen hoàn hảo, mang lại một mùi thơm quyến rũ.

Chọn cà phê ngon để pha phin cho thích hợp

Chọn lựa hạt cà phê rất ngon trọng đối với chất lượng ly cà phê

Cuối cùng, việc lựa chọn hạt cà phê theo mùa vụ cũng rất quan trọng. Mỗi mùa vụ cà phê sẽ mang lại những hương vị đặc trưng riêng. Việc sử dụng hạt cà phê theo mùa giúp tăng cường độ tươi mới và độ đặc trưng của từng ly cà phê, giúp người thưởng thức cảm nhận được sự đa dạng và phong phú trong hương vị.

Độ mịn của cà phê và tác động đến hương vị

Độ mịn của bột cà phê không chỉ là một yếu tố, mà còn là nghệ thuật trong việc tạo nên một ly cà phê phin lớn hoàn hảo. Tùy vào độ mịn, cà phê sẽ tiết lộ những hương vị khác nhau, và mỗi kích thước phin đều yêu cầu một độ mịn riêng biệt.
Nếu bột cà phê quá mịn, nước sẽ chảy chậm qua phin và có thể làm cà phê quá đậm đặc hoặc mang đến vị đắng khó chịu. Trái lại, nếu bột cà phê quá thô, nước sẽ chảy qua phin nhanh chóng, không đủ thời gian để chiết xuất hết hương vị của cà phê, tạo ra một ly cà phê loãng và thiếu hương vị.
Để đạt được sự cân bằng hoàn hảo, chúng ta cần tinh chỉnh độ mịn của cà phê dựa trên loại phin đang sử dụng. Một lần nữa, điều này khẳng định rằng, pha chế cà phê không chỉ là một công việc, mà còn là một nghệ thuật yêu cầu sự kiên nhẫn và tinh tế để đưa ra sự lựa chọn đúng đắn, mang đến cho người thưởng thức những giây phút thăng hoa qua từng ngụm cà phê.

Xem chi tiết về độ mịn của cà phê để tìm độ mịn chuẩn về pha cà phê phin cho quán tại đây

Các bước pha cà phê phin lớn chuẩn gu việt

Pha cà phê phin lớn không phải là một quá trình đơn giản, nhưng nếu làm đúng cách, bạn sẽ có những tách cà phê thơm ngon, đậm đà và chuẩn gu Việt. Dưới đây là cách pha cà phê chuẩn bán quán đúng gu Việt mà bạn có thể tham khảo.

Hướng dẫn pha cà phê phin lớn

Pha cà phê phin cho quán phù hợp với những quán cà phê chuyên kinh doanh loại đồ uống này. So với phin nhỏ, pha bằng phin lớn khó hơn vì bạn cần cân đong đo đếm liều lượng cà phê phù hợp và chuẩn theo gu của từng khách hàng. Để bạn dễ hình dung cách pha chế, chúng tôi đã liệt kê các bước cơ bản cần thực hiện như sau.

Chuẩn bị các nguyên liệu pha cà phê phin cho quán

Pha cà phê bằng phin lớn là lựa chọn thú vị cho các quán cà phê chuyên nghiệp, yêu cầu sự tỉ mỉ trong việc cân đong và hiểu biết về gu khách hàng. Bên dưới sẽ bí quyết giúp bạn có thể pha được một phin cà phê lớn chuẩn gu việt:

100g cà phê nguyên chất
410ml nước sôi
Phin cà phê ( đáy 9 cm, miệng 12 cm, cao 9.5 cm), ly thủy tinh
Đường hoặc sữa đặc

Các bước pha cà phê bằng phin lớn

Bước 1: Dùng nước sôi tráng sạch phin và làm nóng phin
Bước 2: Đổ 90g cà phê vào, đặt nắp cài lên trên mặt cà phê rồi cho 10g bột cà phê lên trên tim gài
Bước 3: Rót 160ml nước sôi vào phin để bột cà phê nở ra
Bước 4: Chờ khoảng 5 hoặc 7 phút thì đổ thêm 250ml nước sôi vào và đợi chiết xuất hết
Bước 5: Thu được một ly cà phê đen đậm đặc với dung tích khoảng 160 - 200ml
Bước 6: Cho thêm 10ml (5g) đường hoặc 20ml sữa đặc cho khoảng 40-45ml cà phê. Hoặc có thể cho vào 1 lần với khoảng 40ml (20g) đường/ hoặc 100ml sữa đặc.

Ghi chú: Một phin lớn với dung tích như trên sẽ pha được 5 ly cà phê các chủ quán nhé.

Cách pha cà phê phin lớn cho quán

Ưu điểm và nhược điểm của việc sử dụng cà phê phin lớn

Ưu điểm

Hiệu quả về thời gian: Việc sử dụng phin lớn cho phép pha một lượng cà phê lớn cùng một lúc, giúp tiết kiệm thời gian khi phục vụ nhiều người.
Hương vị đặc trưng: Cà phê phin lớn mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon, thể hiện sự đẳng cấp và truyền thống của cà phê Việt.
Phục vụ đông đảo: Phù hợp cho các buổi tiệc, sự kiện hoặc những nơi có nhu cầu phục vụ cà phê cho nhiều người.

Tiết kiệm được không gian và thời gian

Nhược điểm

Đòi hỏi kỹ năng: Pha cà phê bằng phin lớn yêu cầu người pha chế có kỹ thuật tốt và am hiểu về cà phê để đảm bảo chất lượng.
Bảo quản và vệ sinh: Phin lớn cần được vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng và cần bảo quản hạt cà phê trong điều kiện tốt để tránh mất mát hương vị.
Rủi ro: khi pha phin lớn nếu có rủi ro pha hỏng thì sẽ mất nhiều ly cùng 1 lúc, chi phí hao hụt nhiều. Vì vậy cần phải cẩn thận trong lúc pha chế

Laven coffee cung cấp cà phê nguyên chất ngon dành cho pha cà phê phin cho quán

Đối với những quán cà phê mong muốn mang đến cho khách hàng trải nghiệm cà phê phin đậm đà, chất lượng, Laven Coffee tự hào cung cấp những hạt cà phê nguyên chất, được lựa chọn từ những vùng trồng cà phê hàng đầu của Việt Nam.

Laven coffee cung cấp cà phê nguyên chất ngon

Tại sao chọn Laven Coffee cho quán của bạn?

Chất Lượng Hàng Đầu: Laven Coffee cam kết cung cấp hạt cà phê 100% nguyên chất, không pha trộn, giữ nguyên hương vị tự nhiên và độ tươi của cà phê.
Dẫn Đầu về Hương Vị: Được thu hoạch và rang theo phương pháp truyền thống, cà phê của Laven Coffee mang đến hương vị đậm đà, thơm lừng - một trải nghiệm không thể quên cho khách hàng.
Đối Tác Đáng Tin Cậy: Với phương châm "Chất lượng là ưu tiên hàng đầu", Laven Coffee luôn đồng hành cùng quán cà phê của bạn, từ việc tư vấn lựa chọn hạt cà phê cho đến hỗ trợ kỹ thuật pha chế.

Chọn Laven Coffee, bạn không chỉ mua cà phê, mà còn chọn một đối tác đáng tin cậy, giúp quán cà phê của bạn vươn lên một tầm cao mới về chất lượng và dịch vụ.
Tóm lại, việc biết cách pha cà phê chuẩn bán quán đúng gu Việt không chỉ đảm bảo chất lượng cà phê tinh tế mà còn thể hiện tình yêu và đam mê với hương vị đặc trưng của cà phê Việt Nam. Đây là yếu tố quan trọng giúp các quán cà phê thành công, đáp ứng được sự kỳ vọng của khách hàng và góp phần tạo nên nét đẹp văn hóa cà phê độc đáo của đất nước.
Nếu có bất kỳ thắc mắc hoặc cần tư vấn/ hướng dẫn chi tiết về pha cà phê phin cho quán, bạn hãy liên hệ trực tiếp điện thoại / zalo: 0935 111 814