Hướng dẫn công thức Coldbrew kết hợp với trái cây cực kỳ ngon và giải khát mùa nóng
Mùa hè đã đến! Còn gì tuyệt vời hơn một thức uống vừa giải khát cho thời tiết nóng nực lại còn giúp cơ thể tỉnh táo, tràn đầy năng lượng cho một ngày?! Trend đồ uống năm nay gọi tên Cà phê ủ lạnh - Coldbrew, một biến tấu của cà phê đang được nhiều người săn đón. Cách làm Coldbrew cực kỳ đơn giản, hôm nay Laven Coffee sẽ chỉ bạn thêm những công thức làm Coldbrew trái cây cực kỳ mới lạ nhé!
Coldbrew trái cây cực kỳ mới lạ nhé - siêu hot
Nội dung:
1. Coldbrew là gì mà sao hot thế? Cách làm Coldbrew cơ bản
1.1 Công thức Coldbrew tại nhà
1.2 Lợi ích của cà phê Coldbrew có thể bạn chưa biết
2. Các công thức kết hợp Coldbrew trái cây thanh mát cho mùa hè
2.1 Coldbrew Dưa hấu
2.2 Clodbrew Chanh
2.3 Coldbrew Dâu tây
2.4 Coldbrew bưởi kết hợp với nước điện giải
3. Các dụng cụ pha cà phê mà "coffee-lover" nào cũng cần phải có
3.1 Tất tần tật các dụng cụ pha Cold-Brew đúng cách
3.2 Bộ dụng cụ pha đồ gỗ "chill chill"
Coldbrew là gì mà sao hot thế? Cách làm Coldbrew cơ bản
Coldbrew là một loại cà phê được pha bằng cách ngâm hạt cà phê xay thô trong nước lạnh hoặc nước ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài, từ 12 đến 24 giờ. Coldbrew có hương vị nhẹ nhàng, thanh mát, ít chua và đắng hơn so với cà phê pha nóng. Coldbrew cũng có nhiều dưỡng chất và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.
Pha cà phê coldbrew sử dụng cà phê nào thích hợp? Tham khảo: TẠI ĐÂY
Pha cà phê coldbrew sử dụng cà phê nào thích hợp? Tham khảo: TẠI ĐÂY
Công thức Coldbrew tại nhà
Để làm Coldbrew tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau:
- Cà phê Arabica nguyên chất, xay thô (50g)
- Nước lọc (500ml)
- Hủ thủy tinh có nắp kín
- Phin lọc cà phê hoặc giấy lọc
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Cho bột cà phê rang thô vào hủ thủy tinh, đổ nước vào sao cho ngập cà phê. Dùng muỗng khuấy đều để cà phê ngấm nước.
Bước 2: Đậy nắp hủ thủy tinh và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 12 đến 24 giờ, tùy vào độ đậm của cà phê bạn mong muốn.
Bước 3: Sau khi ủ xong, lấy hủ thủy tinh ra và rót cà phê qua phin lọc hoặc giấy lọc để loại bỏ bã cà phê.
Bước 4: Bạn có thể thưởng thức Coldbrew nguyên chất hoặc kết hợp với đường, sữa, kem tươi, sirô hoặc đá theo sở thích.
- Cà phê Arabica nguyên chất, xay thô (50g)
- Nước lọc (500ml)
- Hủ thủy tinh có nắp kín
- Phin lọc cà phê hoặc giấy lọc
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Cho bột cà phê rang thô vào hủ thủy tinh, đổ nước vào sao cho ngập cà phê. Dùng muỗng khuấy đều để cà phê ngấm nước.
Bước 2: Đậy nắp hủ thủy tinh và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 12 đến 24 giờ, tùy vào độ đậm của cà phê bạn mong muốn.
Bước 3: Sau khi ủ xong, lấy hủ thủy tinh ra và rót cà phê qua phin lọc hoặc giấy lọc để loại bỏ bã cà phê.
Bước 4: Bạn có thể thưởng thức Coldbrew nguyên chất hoặc kết hợp với đường, sữa, kem tươi, sirô hoặc đá theo sở thích.
Cách pha cà phê Coldbrew tại nhà
Ngoài làm theo cách truyền thống trên, hiện nay trên thi trường đã có những loại bình pha cà phê Coldbrew tiện dụng. Bạn chỉ cần chuẩn bị cà phê và nước lọc để nguội là có được 1 mẻ coldbrew ngon lành!
>>>> Cà phê thích hợp để pha Coldbrew: Cà phê Dịu Nhẹ - chua thanh, nổi bật hương trái cây
Lợi ích của cà phê Coldbrew có thể bạn chưa biết
Coldbrew không chỉ mang lại một hương vị mới lạ và mát lạnh cho ngày hè, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Giảm căng thẳng và mệt mỏi: Coldbrew có chứa caffeine giúp kích thích não bộ, tăng cường trí nhớ và tập trung. Caffeine cũng giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi do công việc hay học tập.
- Chống oxy hóa và làm đẹp da: Coldbrew có chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol, flavonoid, vitamin C và E. Những chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại, ngăn ngừa lão hóa và làm đẹp da.
- Giảm nguy cơ bệnh tim: Coldbrew có chứa diterpenes, một loại chất béo có khả năng làm giảm cholesterol xấu trong máu. Điều này giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ.
- Giảm nhiệt mùa hè: Coldbrew là cà phê pha với nước nguội, không gây kích ứng dạ dày như cà phê nóng. Coldbrew cũng giúp thanh nhiệt, giải độc và bổ sung nước cho cơ thể.
- Giảm căng thẳng và mệt mỏi: Coldbrew có chứa caffeine giúp kích thích não bộ, tăng cường trí nhớ và tập trung. Caffeine cũng giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi do công việc hay học tập.
- Chống oxy hóa và làm đẹp da: Coldbrew có chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol, flavonoid, vitamin C và E. Những chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại, ngăn ngừa lão hóa và làm đẹp da.
- Giảm nguy cơ bệnh tim: Coldbrew có chứa diterpenes, một loại chất béo có khả năng làm giảm cholesterol xấu trong máu. Điều này giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ.
- Giảm nhiệt mùa hè: Coldbrew là cà phê pha với nước nguội, không gây kích ứng dạ dày như cà phê nóng. Coldbrew cũng giúp thanh nhiệt, giải độc và bổ sung nước cho cơ thể.
Coldbrew giảm căng thẳng và mệt mỏi
Các công thức kết hợp Coldbrew trái cây thanh mát cho mùa hè
Coldbrew bình thường có vị thanh mát, không quá đậm và chua như những loại cà phê hiện nay. Nó giống như một loại đồ uống giải khát và nhiều người đã khai thác tối đa hương vị của Coldbrew bằng cách kết hợp với những loại trái cây mới lạ. Sau đây là 4 công thức Coldbrew trái cây độc đáo bạn không thể bỏ qua!
Coldbrew Dưa hấu
Sự kết hợp thanh mát và lạ miệng giữa dưa hấu - loại trái cây giải khát cực kỳ quen thuộc và coldbrew. Công thức này thích hợp uống vào những ngày trưa hè nắng nóng. Vừa là món đồ uống thanh nhiệt vừa giúp hỗ trợ quá trình giảm cân và có thể uống hằng ngày mà không gây ra hiện tượng say cà phê hay có hại cho sức khỏe.
Hỗ trợ quá trình giảm cân
Cách làm Coldbrew Dưa hấu
Nguyên liệu
● 30 gram cà phê Arabica
● Nước: 300ml nước lọc hoặc nước uống đóng chai
● Dưa hấu: 50-100 gram.
● Đường: 5-10 gram đường ăn kiêng hoặc đường cát
Cách làm
Bước 1: Pha coldbrew
Bước 2: Lấy 50 gram dưa hấu ép lấy nước cốt (ép bằng tay), 50 gram còn lại đem cắt hạt lựu kích thước to, nhỏ tùy vào nhu cầu của bạn.
Bước 3: Trang trí thành phẩm
● Lấy 2 cốc thủy tinh cho vào mỗi ly 25 ml nước cốt dưa hấu (thêm đường tùy khẩu vị). Sau đó, thêm 2/3 đá, rót từ từ 50 ml cold brew và cho dưa hấu cắt hạt lựu vào khuấy đều và thưởng thức.
Công thức Coldbrew trái cây bởi Laven Coffee: Tham khảo chi tiết TẠI ĐÂY
Coldrew Chanh
Chút chua nhẹ của cà Ara nguyên chất và vị chua của chanh tươi kết hợp sẽ như thế nào? Mời bạn thử Coldbrew Chanh nhé! Chanh có lẽ là một nguyên liệu quen thuộc của tất cả mọi người, không cần phải chuẩn bị rườm rà. Laven Coffee chia sẻ với bạn công thức Codlbrew Chanh cực dễ cho ngày bận rộn!
Công thức Coldbrew Chanh cực dễ
Công thức Coldbrew chanh
Nguyên liệu
● 30 gram cà phê Arabica
● Nước: 300ml nước lọc hoặc nước uống đóng chai
● Chanh: 50 - 100ml nước cốt chanh và 3-5 lát chanh trang trí
● Đường: 5-10 gram đường ăn kiêng hoặc đường cát (độ ngọt tùy vào sở thích của bạn)
Cách làm
Bước 1: Pha coldbrew
Bước 2: Chanh lấy cốt tầm 50ml cho mỗi ly, cho đường vào khuấy đều.
Bước 3: Cho 250ml coldbrew vào ly, sau đó cho cốt chanh đường lên trên
Bước 4: Trang trí vài lát chanh và cho thêm đá
Coldbrew Dâu tây
Sự kết hợp độc đáo giữ vị chua ngọt đặc trưng của dâu tươi Đà Lạt cùng với Arabica đắng nhẹ chua thanh mang đến cảm giác mát lạnh, tươi mới.
Cách làm Coldbrew Dâu tây
Nguyên liệu:
- Cà phê nguyên chất: 30 gram Arabica
- Nước: 300ml nước lọc hoặc nước uống đóng chai
- Dâu tươi: 20-30 gram dâu chín mọng
- Đường: 15 gram đường ăn kiêng hoặc đường cát
Cách làm
Bước 1: Pha cold brew
Bước 2: Trộn đều 30 gram dâu và 15 gram đường cho vào hộp. Sau đó ngâm khoảng 4 tiếng hoặc đến khi nào đường tan hoàn toàn vào ngấm vào dâu
Bước 3: Trang trí thành phẩm
- Cho cold brew ra bình thủy tinh, chai hoặc lọ.
- Chia đều dâu ngâm vào 2 cốc thủy tinh, thêm 2/3 lượng đá. Sau đó, rót từ từ 50 ml cold brew vào mỗi cốc. Cuối cùng, trang trí thêm một vài lát dâu tươi lên trên mặt cốc và thưởng thức thành quả thôi.
Cách làm Coldbrew Dâu tây
Nguyên liệu:
- Cà phê nguyên chất: 30 gram Arabica
- Nước: 300ml nước lọc hoặc nước uống đóng chai
- Dâu tươi: 20-30 gram dâu chín mọng
- Đường: 15 gram đường ăn kiêng hoặc đường cát
Cách làm
Bước 1: Pha cold brew
Bước 2: Trộn đều 30 gram dâu và 15 gram đường cho vào hộp. Sau đó ngâm khoảng 4 tiếng hoặc đến khi nào đường tan hoàn toàn vào ngấm vào dâu
Bước 3: Trang trí thành phẩm
- Cho cold brew ra bình thủy tinh, chai hoặc lọ.
- Chia đều dâu ngâm vào 2 cốc thủy tinh, thêm 2/3 lượng đá. Sau đó, rót từ từ 50 ml cold brew vào mỗi cốc. Cuối cùng, trang trí thêm một vài lát dâu tươi lên trên mặt cốc và thưởng thức thành quả thôi.
Sự kết hợp dâu tươi Đà Lạt cùng với Arabica đắng nhẹ chua thanh
Coldbrew bưởi kết hợp với nước điện giải
Mùa hè nóng nực khiến cơ thể chúng ta cực kỳ dễ mất nước, còn gì tuyệt vời hơn với một công thức pha chế Coldbrew kết hợp với nước điện giải và mứt trái cây?! Công thức này vừa giúp giải khát, vừa giúp bù nước cho cơ thể mà hương vị còn cực kỳ mới lạ!
Cách làm Coldbrew Bưởi kết hợp với nước điện giải
Nguyên liệu:
30 gram cà phê Arabica nguyên chất (xay thô)
Nước: 300-500ml nước lọc
Đường (tùy chọn)
30ml Nước điện giải
10ml syrup Bưởi hoặc bất kỳ loại syrup trái cây nào bạn yêu thích
Cách làm
Bước 1: Pha cà phê Coldbrew
Bước 2: Cho 10ml bưởi vào ly
Bước 3: Đổ 30ml nước điện giải vào ly, sau đó cho đá đến gần đầy.
Bước 4: Cho tiếp 200-300ml coldbrew, vậy là bạn đã có một ly coldbrew công thức độc lạ cho mùa hè này!
Cách làm Coldbrew Bưởi kết hợp với nước điện giải
Nguyên liệu:
30 gram cà phê Arabica nguyên chất (xay thô)
Nước: 300-500ml nước lọc
Đường (tùy chọn)
30ml Nước điện giải
10ml syrup Bưởi hoặc bất kỳ loại syrup trái cây nào bạn yêu thích
Cách làm
Bước 1: Pha cà phê Coldbrew
Bước 2: Cho 10ml bưởi vào ly
Bước 3: Đổ 30ml nước điện giải vào ly, sau đó cho đá đến gần đầy.
Bước 4: Cho tiếp 200-300ml coldbrew, vậy là bạn đã có một ly coldbrew công thức độc lạ cho mùa hè này!
Coldbrew thích hợp cho mùa hè nóng nực
Trên đây là hướng dẫn chi tiết 4 công thước Coldbrew thích hợp cho mùa hè nóng nực! Hãy áp dụng và chia sẻ hương vị với Laven Coffee bạn nhé!
Các dụng cụ pha cà phê mà "coffee-lover" nào cũng cần phải có
Tất tần tật các dụng cụ pha Cold-Brew đúng cách
Pha cà phê cold-brew cực dễ với bộ dụng cụ pha bao gồm vải lọc, bình thủy tinh hay thậm chí chỉ càn một chiếc bình ủ lạnh là đủ! Sau đây là tổng hợp các dụng cụ pha cà phê Coldbrew hoàn hảo dành cho bạn!
- Bình ủ lạnh cà phê coldbrew Hario dung tích 1 lít: Tham khảo tại đây
- Túi lọc cà phê cầm tay bằng gỗ giá chỉ 119k có thể sử dụng nhiều lần: Tham khảo tại đây
- Bình pha cà phê kiểu Pháp French Press Inox 2 lớp dung tích 1 lít: Tham khảo tại đây
- Máy xay cà phê cầm tay: Tham khảo tại đây
Dụng cụ pha cà phê Coldbrew hoàn hảo
Bộ dụng cụ pha đồ gỗ "chill chill"
Nếu như uống cà phê là một nghệ thuật thì những người pha cà phê chính là những nghệ nhân. Mà đã là nghệ nhân thì phải có "đồ nghề" của riêng mình đúng không mọi người? Laven Coffee ra mắt sản phẩm bộ dụng cụ cà phê chuyên dụng làm từ gỗ handmade 100%.
Bộ dụng cụ pha cà phê của Laven Coffee đa dạng các sản phẩm từ phin pha cà phê anode, ống hút gỗ, giá đỡ đa năng chuyên dụng cho pha cà phê,...
Tham khảo và thêm ngay vào giỏ hàng tại các sàn thương mại điện tử: Shopee, Lazada,...
Bộ dụng cụ pha cà phê của Laven Coffee đa dạng các sản phẩm từ phin pha cà phê anode, ống hút gỗ, giá đỡ đa năng chuyên dụng cho pha cà phê,...
Tham khảo và thêm ngay vào giỏ hàng tại các sàn thương mại điện tử: Shopee, Lazada,...
